안녕하세요~ 동구도시재생지원센터입니다~

9월 17일(화) 3회차 생맥산입니다~

생맥산은 맥문동, 인삼, 오미자를 물에 달여서 여름에 물 대신 마시는 음료로

「동의보감」에 의하면 '사람의 기(氣)를 도우며 심장의 열을 내리게 하고 폐를 깨끗하게 하는 효능이 있다'고 합니다!

또한 원기부족하고 식욕부진에 숨이 차고 맥이 약할 때, 여름철 더위에 땀을 많이 흘려 기운없고 맥이 약할 때,

마른기침으 하면서 식은땀을 흘리고 입안이 마르고 숨차고 맥이 약할 때에 쓰인다고 합니다!

물 대신 마시는 음료라니 간단하겠는데요?

9월 17일(화) 4회차는 오미자차입니다~! 차 한잔의 여유를 느껴보세요~

주민상담사항

○ 전통차관련

1. 하루에 몇 잔 정도 마시는 것이 몸에 좋나요? 

 답변 : 2잔 정도가 적당합니다.

2. 물의 양과 얼마나 끓여야 하나요?

 답변 : 7~8인분 정도라면 물의 양은 컵으로 20잔이 적당하고 물이 팔팔 끓을 때 

           약불로 2시간 이상 끓여야 약재 성분이 충분히 나옵니다.

           물의 양은 반이 되어야 해요. 

3. 재탕,삼탕 끓이는 방법은?

답변 : 재탕을 할 때 재료를 말렸다가 물을 반으로(컵으로 10잔) 줄이는 것이 좋습니다. 

          삼탕은 별로입니다.